平井ぶどう園：愛と情熱の葡萄男が作る「高墨（タカスミ）」
平井ぶどう園と言えば、これ！「高墨（タカスミ）」
種なし巨峰系で、巨峰よりも一回り小さい粒ですが、コクのある味わいと香りでファン多し！
毎年恒例になりつつあるスパークリングワインorスティールワインへの原料にもなっています。
生で食べて、ワインで飲んで。
ああ！！なんて贅沢な葡萄なんでしょう。
地方発送承ります。
愛と情熱の葡萄男が作る「平井ぶどう園」の高墨（タカスミ）をぜひご賞味ください。
スパークリングワイン「高墨 弥彦」
いつも願ってます。
「どうか、我が家のぶどうが形を変えたとしても、口にした人が幸せでありますように。もしくはその幸せに寄り添えますように」と。
株式会社レスカルゴ様にご協力いただき、ぶどうの果実味を感じるやさしい口当たりで飲みやすいワインに仕上がっています。
スパークリングワイン「高墨 弥彦」は、ほぼ ふるさと納税 の方へ旅立ちます。
ご予約・ご注文
| 出荷時期 | 9月上旬～9月下旬 |
|---|---|
| 入数 | 2kg/箱（約4房～8房） |
| 価格 | 家庭用：3,000円（税込・送料別） |
| 贈答用：3,600円（税込・送料別） |
今季のお取り扱いはありません。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
お客様の声
新潟県 A様
「おすすめ詰め合わせボックス（黒ぶどう）」届きました。
フタを開けると、葉っぱにメッセージが！平井様のお気遣いに思わず笑顔になりました。
第一弾のブラックビートは一粒の大きさにもビックリ。一口でほおばれるか・・・と思うくらいのビッグサイズです。
第二段には初体験の涼香が。一粒食べて「これ黒ぶどう？」って思ってしまいました。イメージしていた黒ぶどうとは全く違う味わい。ホームページを見たら、ご説明の「黒い葡萄の味がしない、黒いぶどう。」を見て納得！
うまく表現はできませんが、「３種すべて個性があります」とおしゃっていた通り「高墨」「BKシードレス」「涼香」それぞれ味わいが違って楽しみながら美味しくいただきました。
妹家族にもお裾分け。目につくところにぶどうを置いて、見るたびに手を伸ばして楽しんでいると言っていました。さっそく妹も平井ぶどう園ファンになりました。
ぶどうの楽しみ方も教えていただいて感謝です(*^^)v
神奈川県 葡萄大好き N様
デラウェア届きましたぁ～！箱にぎっしりと入っていました。
プリップリッの粒でパァッツパァッツで甘くてとても美味しいです(≧▽≦)‼
主人も『これは美味いな。』と言ってパクパク二人で頂きました。上手く言えませんが、普通のデラウェアとは違う・・・・・・と!(^^)!
酸味も少しあり今日の状態でも美味しいのに、更に『2～3日で酸が少しずつ抜ける』という食べ方や『一粒づつ食べず、かぶりついて食べて下さい』等々の説明が書かれた手書きのパンフレットはとても参考になるだけでなく、毎回、読むのが楽しみです。
最初は味わって一粒づつ食べました。次にトウモロコシを食べるようにかぶりついてみましたが、かぶりついた瞬間に葡萄汁が飛ぶのでもったいないので、やっぱり一粒づつ食べました☺(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
2日目、3日目と味の変化を楽しみにワクワクしながらいただきます( *´艸｀)
美味しいぶどうを送って頂き(人’’▽｀)ありがとうございました☆
新潟県 S様
今年も待ちに待った平井ぶどう園さんのぶどうシーズンがやってきました。
まずは「デラウェア」から。
今年は酸が少ないので冷蔵庫に入れて早めに食べてくださいとのアドバイスをいただき、少し冷やしてパクリ。
おっしゃる通り、もぎたて初日なのに甘い！！
昨年、もぎたては酸味があり、3日目位がオススメとお聞きしていましたのでそのイメージで食べたら、甘さにびっくり！
またまたデラウェアのイメージが変わりました。
その時その時のぶどうの状態をきちんとご説明していただき、美味しくいただくことができることはとても嬉しいです。
これからの品種も楽しみにしています。
神奈川県 葡萄大好き N様
新潟県は葡萄が有名なイメージがありませんでしたが、ふるさと納税で弥彦村の葡萄を知り頂きたく思っていました。
あまりの房の大きさに、思わずたまげて笑ってしまいました。
この大きさは今まで食べたシャインマスカットの中でもマキシマムでした。
主人も『なんだ、この葡萄は。房もデカいし、1粒50gはあるんじゃないか～。』と驚いていました。甘みも、超デカい粒や大きい粒だけでなく、中粒も糖度は同じで甘かったです！
同梱してくださったメッセージのおかげで各々の葡萄の食べるタイミングを知ることができエクセレントな熟度で食することができました。
今までいろんなショップや農園さんからお取り寄せしましたが、適確な情報を頂くことはあまりなかったので平井さまのメッセージのおかげで、適切で間違いがない時期に美味しくいただく事ができました。
大粒で美味しい葡萄を送っていただき、ありがとうございました(^^)/
神奈川県 H様
新潟の友人から平井ぶどう園様のデラウェアを送っていただきました。
嬉しくて味見しながら友人に電話してしまいました！
酸味も強くなく甘くて美味しい！
粒の大きさにびっくり！
そしてたくさん入ってる！
平井さんからの丁寧なお手紙も入っていて、愛と情熱が伝わりました。
新潟県 S様
「デラウェアは、基本的に酸味があり、昨日はもぎたての味です。徐々に酸抜けして行くので、甘さが目立つようになります。だいたい3日後が落ち着いたころなんですよー。意外に3日後がオススメです。お楽しみあれ！」と平井様からのアドバイス通り、正直1日目は酸っぱい！って感じでした。ところが2日目は甘い？3日目は甘い！
おっしゃるように昨日よりも今日、今日よりも明日と甘みが増しました。
デラウェアの粒はとても大きくて食べ応えあり！です。
シャインマスカットの甘さは、No.1！
本当に美味しくいただきました。リピート間違いなしです！
私、けっこうぶどう好きです(#^^#) 新しい品種を目にすると、つい試したくなったり・・・
毎年楽しみにしています。