平井ぶどう園：愛と情熱の葡萄男が作る「シャインマスカット」
皮ごと食べられる種なしと言えばこれ！「シャインマスカット」
平井ブドウ園のシャインマスカットは、すべて完熟で出荷しております。
9月中旬～露地物を収穫します。
濃厚な甘さで人気です。
10月下旬～ハウス栽培を収穫します。
黄緑色主体で出荷しておりますが、ぶどうの時期としては遅い10月下旬から11月中旬にかけて、黄色（完熟）状態のものを出荷しております。
とっておき！「シャインマスカット」
10月下旬から出荷の完熟シャインマスカットは、ハウス栽培です。
上品な甘さと香りがあり皮もうすく、園主「平井 亮」超オススメです！
ぶどう大好きな人には、ぜひともお試しいただきたい逸品です。
小粒だけど味には自信あり！「若(木)シャイン」
若（木）シャインは、ぶどうの中でも若手の新入社員（シャイン）！
平井ぶどう園に入社（シャ）した3年目の若社員（シャイン）は昨年が果実生産の初仕事でしたが、園主としてはまだ粒が小さいという評価です。
園主が求めているのは、もう1.5倍～2倍ほどの粒。
ですから愛と情熱の葡萄男が作る「シャインマスカット」としてお客様にご提供できるところまで到達していません。
入社（シャ）10年目の愛と情熱の葡萄男が作るベテラン社員（シャイン）マスカットは、
- 根の張り具合
- 樹の形
- 勢い
- 無理な生産はしない
を大切にしており、若シャインにはその基礎固めにもう1年必要と判断。
園主と二人三脚で平井ぶどう園を発展させてきた「シャインマスカット」も最初は手探りで無理な生産から粒が小さく勢いがなかったのですが、無理せず「樹」に合った生産を意識してからは勢いがつき、粒が大きくなっていき、その生産過程を楽しみながら現在の愛と情熱の葡萄男が作る「シャインマスカット」へとたどり着きました。
若社員（シャイン）も基礎固めをしっかりして、勢いをつけていずれベテラン社員（シャイン）マスカットのように大きい粒をめざし、果実をたくさんの人に届けられるように一歩ずつ進んでいきます。
その過程の若シャイン、粒は小さいですが味には自信があります。
見た目にとらわれず、樹の熱意のこもった若シャインを販売します。
地方発送承ります。
愛と情熱の葡萄男が作る「平井ぶどう園」のシャインマスカット、味と未来重視の若シャイン、ぜひご賞味ください。
ご予約・ご注文
| 出荷時期 | 9月中旬～11月上旬 | |
|---|---|---|
| 入数・価格 | 若シャイン（小粒） 2kg/箱（約3房～5房） |
家庭用：4,000円（税込・送料別） |
| 2kg/箱（約2房～3房） | 家庭用：5,000円（税込・送料別） | |
| 1房（800～900g）/箱 | 家庭用：2,500円（税込・送料別） | |
| 2房（1.6～1.8kg）/箱 | 家庭用：4,500円（税込・送料別） | |
| 1kg/パック | 家庭用：2,500円（税込・引取りまたは近隣配達のみ） | |
より良いものをお届けするために、食べ頃を大切にした収穫を優先しています。
準備が整い次第、順次発送いたします。
ひとつひとつ、心を込めてお包みいたします。
準備が整い次第、順次発送いたします。
ひとつひとつ、心を込めてお包みいたします。
ご不明点等、お気軽にお問い合わせください。
お客様の声
新潟県 A様
「おすすめ詰め合わせボックス（黒ぶどう）」届きました。
フタを開けると、葉っぱにメッセージが！平井様のお気遣いに思わず笑顔になりました。
第一弾のブラックビートは一粒の大きさにもビックリ。一口でほおばれるか・・・と思うくらいのビッグサイズです。
第二段には初体験の涼香が。一粒食べて「これ黒ぶどう？」って思ってしまいました。イメージしていた黒ぶどうとは全く違う味わい。ホームページを見たら、ご説明の「黒い葡萄の味がしない、黒いぶどう。」を見て納得！
うまく表現はできませんが、「３種すべて個性があります」とおしゃっていた通り「高墨」「BKシードレス」「涼香」それぞれ味わいが違って楽しみながら美味しくいただきました。
妹家族にもお裾分け。目につくところにぶどうを置いて、見るたびに手を伸ばして楽しんでいると言っていました。さっそく妹も平井ぶどう園ファンになりました。
ぶどうの楽しみ方も教えていただいて感謝です(*^^)v
神奈川県 葡萄大好き N様
デラウェア届きましたぁ～！箱にぎっしりと入っていました。
プリップリッの粒でパァッツパァッツで甘くてとても美味しいです(≧▽≦)‼
主人も『これは美味いな。』と言ってパクパク二人で頂きました。上手く言えませんが、普通のデラウェアとは違う・・・・・・と!(^^)!
酸味も少しあり今日の状態でも美味しいのに、更に『2～3日で酸が少しずつ抜ける』という食べ方や『一粒づつ食べず、かぶりついて食べて下さい』等々の説明が書かれた手書きのパンフレットはとても参考になるだけでなく、毎回、読むのが楽しみです。
最初は味わって一粒づつ食べました。次にトウモロコシを食べるようにかぶりついてみましたが、かぶりついた瞬間に葡萄汁が飛ぶのでもったいないので、やっぱり一粒づつ食べました☺(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
2日目、3日目と味の変化を楽しみにワクワクしながらいただきます( *´艸｀)
美味しいぶどうを送って頂き(人’’▽｀)ありがとうございました☆
新潟県 S様
今年も待ちに待った平井ぶどう園さんのぶどうシーズンがやってきました。
まずは「デラウェア」から。
今年は酸が少ないので冷蔵庫に入れて早めに食べてくださいとのアドバイスをいただき、少し冷やしてパクリ。
おっしゃる通り、もぎたて初日なのに甘い！！
昨年、もぎたては酸味があり、3日目位がオススメとお聞きしていましたのでそのイメージで食べたら、甘さにびっくり！
またまたデラウェアのイメージが変わりました。
その時その時のぶどうの状態をきちんとご説明していただき、美味しくいただくことができることはとても嬉しいです。
これからの品種も楽しみにしています。
神奈川県 葡萄大好き N様（2020年10月）
新潟県は葡萄が有名なイメージがありませんでしたが、ふるさと納税で弥彦村の葡萄を知り頂きたく思っていました。
あまりの房の大きさに、思わずたまげて笑ってしまいました。
この大きさは今まで食べたシャインマスカットの中でもマキシマムでした。
主人も『なんだ、この葡萄は。房もデカいし、1粒50gはあるんじゃないか～。』と驚いていました。甘みも、超デカい粒や大きい粒だけでなく、中粒も糖度は同じで甘かったです！
同梱してくださったメッセージのおかげで各々の葡萄の食べるタイミングを知ることができエクセレントな熟度で食することができました。
今までいろんなショップや農園さんからお取り寄せしましたが、適確な情報を頂くことはあまりなかったので平井さまのメッセージのおかげで、適切で間違いがない時期に美味しくいただく事ができました。
大粒で美味しい葡萄を送っていただき、ありがとうございました(^^)/
神奈川県 H様
新潟の友人から平井ぶどう園様のデラウェアを送っていただきました。
嬉しくて味見しながら友人に電話してしまいました！
酸味も強くなく甘くて美味しい！
粒の大きさにびっくり！
そしてたくさん入ってる！
平井さんからの丁寧なお手紙も入っていて、愛と情熱が伝わりました。
新潟県 S様
「デラウェアは、基本的に酸味があり、昨日はもぎたての味です。徐々に酸抜けして行くので、甘さが目立つようになります。だいたい3日後が落ち着いたころなんですよー。意外に3日後がオススメです。お楽しみあれ！」と平井様からのアドバイス通り、正直1日目は酸っぱい！って感じでした。ところが2日目は甘い？3日目は甘い！
おっしゃるように昨日よりも今日、今日よりも明日と甘みが増しました。
デラウェアの粒はとても大きくて食べ応えあり！です。
シャインマスカットの甘さは、No.1！
本当に美味しくいただきました。リピート間違いなしです！
私、けっこうぶどう好きです(#^^#) 新しい品種を目にすると、つい試したくなったり・・・
毎年楽しみにしています。